Blog
Kinderopvang met voedingsadvies erbij
Onderstaande blog is een artikel uit de Gelderlander.
WAGENINGEN – Voedingswetenschapper Victoire de Wild houdt elke week een inloopspreekuur voor ouders in kindercentrum Pipeloi in Wageningen. Waarom? ,,Kinderen een gezond voedingspatroon aanleren is een investering voor later.”
Manon Bastidas
Tijdens een rondje hardlopen kwam Victoire de Wild op het idee een inloopspreekuur te beginnen bij een kinderopvang voor ouders met vragen over het eetgedrag van hun kinderen. ,,Mijn droom is op een dag een eigen praktijk te hebben bij een ziekenhuis of een huisarts, maar je moet klein beginnen. Een kinderopvang is laagdrempelig en je zit dicht bij je doelgroep”, zegt De Wild, die psychologie en levensmiddelentechnologie studeerde en promoveerde op smaakontwikkeling en eetgedrag bij jonge kinderen.
Kinderen en eetgedrag
Nadat de locatiemanager van kindercentrum Pipeloi aan de Geertjesweg in Wageningen haar idee met enthousiasme begroette, is ze in april begonnen met een gratis wekelijks inloopspreekuur op de woensdagochtend van 8.30 tot 11.00 uur. Ze is blij haar kennis na jaren van wetenschappelijk onderzoek met ouders te delen. ,,Het is leuk als je paper wordt gelezen in New York of Kenia, maar het blijft zo in de wetenschappelijke wereld hangen. Het onderwerp kinderen en eetgedrag, leent zich erg voor de praktijk en ik heb een boodschap uit te dragen. Het gaat me aan het hart als een kind ongezond opgroeit”, zegt ze.
Volgens De Wild is er behoefte aan haar inloopspreekuur. ,,Ouders die langskomen zijn vaak een beetje vastgelopen. Het meest krijg ik te horen: ‘mijn kind lust geen groente.’ Het is niet raar als kinderen bepaalde groenten niet meteen eten. Pas door herhaaldelijk iets te doen, leren kinderen”, zegt ze. Een voorbeeld van een tip die ze ouders geeft, is om groente meerdere keren per dag aan te bieden. ,,’s Avonds zijn jonge kinderen vaak moe, dan willen ze echt geen groente meer eten. Dat is prima, maar dan kun je die misschien ook ’s middags aanbieden. Er zijn meerdere invalshoeken”, aldus de voedingswetenschapper. Soms vraagt De Wild ouders die langskomen op haar spreekuur om een filmpje op te sturen dat aan tafel is gemaakt. ,,Dat analyseer ik dan met behulp van een gecertificeerde methode en geef op basis daarvan drie tips om het eetgedrag van het kind te sturen”, zegt ze.
Tussendoortjes
Ook wenden ouders zich tot De Wild om te horen welke tussendoortjes voor hun kinderen geschikt zijn. ,,Er is in de huidige maatschappij zo veel aanbod op dat gebied, dat ouders vaak niet meer weten wat nu gezond is”, zegt ze. Daarnaast geeft de voedingswetenschapper tijdens haar spreekuur adviezen om problemen te voorkomen. ,,Als baby’s van melk overgaan naar vast voedsel, beginnen veel ouders met fruit. Dat heeft net als melk een zoete smaak, dus instinctief heeft een kind er geen afkeer tegen. Daarom raad ik aan om in plaats van fruit te beginnen met groente, zodat kinderen eerder wennen aan de smaak”, legt De Wild uit.
Het inloopspreekuur is niet alleen bedoeld voor ouders die hun kinderen onderbrengen bij Pipeloi. De Wild: ,,Alle ouders zijn welkom. Het is erg belangrijk dat kinderen al op jonge leeftijd een gezond voedingspatroon aanleren. Het is een investering voor later.”